中性蛋白酶廠家

中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶價格

中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精制而成的*、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨基酸等產物。適用于食品加工、日化、飼料、醫藥等行業。

【英文名】neutral proteinase

【顏色形狀】黃褐色或褐色粉末

【酶活定義】在30℃、PH7.5條件下，每分鐘水解酪蛋白產生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位，以u表示。

【產品規格】 5—40萬u/g，可根據客戶要求進行生產不同規格的產品。

【應用條件】 適溫度：40-50℃ 適PH：6.5-7.5

【產品貯存】

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。